Какая самая лучшая диета для похудения?

Какая самая лучшая диета для похудения?

«Я уже практически ничего не ем, но все равно не худею!» — эту фразу чаще всего слышат диетологи из уст людей, которые имеют больше 10-20 кг лишнего веса. На самом деле эти люди просто ни в силах противостоять чувству голода и не отличаются особой силой воли. Им тяжело длительное время соблюдать диету. Из-за ощущения сильного чувства голода они не могут уснуть вечерами, им постоянно хочется есть, а после нескольких дней отказа от привычной еды у них ухудшается самочувствие: кружится голова, появляется раздражение и усталость.

По этой причине люди с большим избыточным весом предпочитают садиться на строгую диету и сбросить быстро 10-20 кг, чем длительное время держать диету и изнурять себя физическими упражнениями. Однако это неправильный подход к своему здоровью, мы рекомендуем всем желающим быстро похудеть отказаться от этой идеи и использовать принципы правильного питания в сочетании с физическими нагрузками. Худеть нужно на 4-5 кг в месяц, исключив из меню питания жирную и высококалорийную еду. При похудении помимо диетического питания очень важно делать ежедневные физические упражнения, а чтобы сбросить вес и больше никогда его не набрать, у вас должна быть мотивация. В противном случае по окончании диеты, сброшенные с таким трудом ненавистные килограммы, к вам вернутся обратно.

Как правило, люди с избыточным весом страдают гипертонией, варикозным расширением вен, заболеваниями суставов и одышкой. Они имеют различные проблемы с работой сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной системы из-за повышенной на них нагрузки. Следовательно, хорошей мотивацией для похудения является цель — предупредить развитие всех этих болезней, подарить себе чувство легкости и сохранить здоровье на долгие годы.

Если же вы уверены, что обладаете поистине «космическим» здоровьем, то можете попробовать соблюдать диету космонавтов, которая считается одним из самых жестких и эффективных. Придерживаться этой диеты можно не чаще одного раза в год. Категорически запрещается быстрое похудение людям, имеющим проблемы в работе органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Во время диеты чтобы поддержать организм обязательно нужно употреблять витаминно-минеральный комплекс и пить около 2-х литров воды в день для выведения из организма продуктов распада.

Главное правило при соблюдении диеты космонавтов — желая быстро похудеть, не навредить здоровью. Если при соблюдении диеты вы почувствуете ухудшение самочувствия, лучше сразу прекратите «голодовку», чтобы не было как в известном стихотворении: «Похудел раз — лечусь и сейчас».

Диета космонавтов отличается от других диет тем, что из рациона питания полностью исключается потребление углеводов, которые перевариваются и усваиваются быстро. Быстрая потеря веса — 10 кг за 10 дней, достигается при строгом соблюдении следующего меню:
1. Завтрак — одно яйцо, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
2. Обед — 100 гр. несоленой отварной курицы без кожи, пол-литра куриного бульона без соли, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
3. Полдник — стакан кефира или чашка кофе без сахара.
4. Ужин — 200 гр. нежирного творога, если чувство голода станет невыносимым можно вечером выпить стакан кефира или кофе без сахара.

Суть быстрой потери веса при соблюдении диеты космонавтов заключается в том, что белковый рацион требует дополнительных затрат энергии и поэтому способствует ускорению процессов похудения. Учитывая это, и придумали такое интересное название этой диеты. Как известно, космонавты — люди с огромной силой воли. Чтобы достичь заветной цели они готовы во многом себе отказывать. Вот и диета, названная в их честь, предполагает строгое соблюдение всех рекомендаций и полный отказ от любимых сладостей, пирожных, мороженных и прочих блюд, без которых вы до этого не могли «представить себе полноценную жизнь».

Срок соблюдения диеты космонавтов — 10 дней. По истечении этого срока вы должны скинуть 10 кг, если этого не произошло, то это говорит о том, что вы нарушали рекомендации или мало двигались во время диеты. Несмотря на то, что во время соблюдения строгих диет нельзя заниматься физическим трудом, фитнесом, силовыми упражнениями и бегом, полностью отказываться от движений не следует. Пешие прогулки и простые физические упражнения помогут ускорить процессы похудения и добиться желаемого результата.

По окончании диеты космонавтов нельзя резко увеличивать калорийность рациона. В течение следующего месяца необходимо избегать употребления жирной и жареной пищи. Также нельзя допускать резкий переход к употреблению продуктов насыщенной клетчаткой, ведь организм уже отвык от них и могут появиться трудности в пищеварении.

Безусловно, резкое похудение приводит к ухудшению состояния кожи, которая не успевает подтянуться и выглядит обвисшей. Поэтому сразу после диеты удивить окружающих стройным телом на пляже не получится, еще месяц нужно заниматься физическими упражнениями и повышать тонус мышц, которые и помогут вернуть коже былую упругость.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Как работают самые популярные диеты

Очень низкокалорийные диеты

Уже несколько десятков лет этот подход используется в медицинской практике для лечения ожирения. Цель — быстро сбросить первые килограммы (в среднем, от 1 до 2.5 в неделю) и сохранить мышцы, насколько это возможно.

При экстремальном ограничении калорий потеря мышц составляет до 25% от общей потери веса [1]. Но при сочетании диеты с силовыми тренировками и достаточным количеством белка в питании мышцы можно сохранить, как показали исследования.

На этой диете калорийность еды составляет не более 800 ккал/сутки. При этом, белка в еде много — 70-100 г/сутки и больше. Жиров может быть до 15 грамм, а углеводов — 30-80 грамм. Если похудение происходит в клинике, то питание заменяется на специальные коктейли и батончики, обогащенные всеми необходимыми витаминами и минералами.

Для людей с клиническим ожирением такая диета — потенциально мощное средство, которое помогает быстро сбросить несколько килограмм. Это выгодно, когда ожирение угрожает здоровью, а так же чтобы мотивировать человека продолжать худеть, когда он видит быстрые результы [2]. А при диабете 2 типа это помогает быстрее улучшить метаболизм глюкозы. Но очень низкокалорийная диета хорошо работает краткосрочно, в начале похудения и не имеет никаких преимуществ в долгосрочном похудении (от года и более).

Как долго можно находиться на этой диете? В клинической практике врачи используют 8-12 недель, что обычно приводит к потере 1.5-2.5 кг в неделю. После этого стоит перейти к менее строгому ограничению калорий.

Самостоятельно такие диеты применять не рекомендуется. Если лишний вес небольшой, они не принесут дополнительной пользы. При ожирении стоит проконсультироваться у врача.

Диеты с низким содержанием жира

Это диета, в которой на долю жиров приходится 15-30% от всех поступивших калорий [3]. Так, при питании на 1400 калорий это около 20-40 грамм жира в день. Хотя врачи рекомендуют пациентам с ожирением снижать жиры в питании с 50-х годов прошлого века, официальные рекомендации по здоровому питанию США включили этот пункт только в 80-х годах прошлого века, когда накопилось достаточно данных о пользе снижения жиров.

Жиры — самые калорийные макроэлементы (9 калорий на грамм жира), поэтому их снижение — простой способ сделать еду менее калорийной и есть меньше.

В контролируемом исследовании учёные давали людям питание одинаковое визуально и по вкусу, но разное по количеству жира. Диета с более высоким содержанием жира привела к набору веса и/или к меньшей его потере [4, 5].

Тем не менее, в долгосрочной перспективе «обезжиренные» диеты не приводят к большей потере веса, чем обычное ограничение калорий [6, 7, 8]. Обнаруженная разница зачастую меньше килограмма и никакого практического значения не имеет.

Низкоуглеводные диеты

Среди ученых пока нет согласия в том, какое именно количество углеводов делает диету низкоуглеводной. Institute of Medicine’s Food and Nutrition Board установил диапазон «нормального» потребления углеводов для взрослых люлей в 45-65% от общего количества калорий. Поэтому все, что ниже, можно считать низкоуглеводным.

В научной литературе низкокалорийной диетой считается питание, в котором на долю углеводов приходится менее 40% энергии [9, 10]. Если говорить про количество углеводов в граммах, то это все, что менее 200 грамм в день [9]. Некоторые специалисты дают цифры в 50-150 грамм углеводов в день.

Читайте также  Как делать дыхательную гимнастику для похудения?

В любом случае, мета-анализы (анализы накопившихся исследований по теме) сравнивали эффект похудения у низкожировых и низкоуглеводных диет и не нашли отличий. Результаты оказались схожими, и никаких метаболических преимуществ низкоуглеводной диеты у здоровых людей найдено не было [11, 12]. Низкоуглеводная диета работает настолько, насколько позволяет ограничивать калории.

Есть несколько объяснений того, почему она считается особенно эффективной.

Первое — это простота. Ч ем проще правила питания, тем лучше и дольше человек соблюдает диету и худеет, как результат [13, 14, 15, 16]. Поэтому «есть меньше углеводов» — один из простых и понятных способов снизить калорийность питания. Человек убирает из еды кексы, пончики, чипсы, белый хлеб и выпечку — все, что приносит много калорий (во многих таких продуктах заодно много жиров), но плохо насыщает, заставляя есть больше в течение дня.

Второе — потеря гликогена и воды на низкоуглеводной диете, что убавляет до 3 кг на весах, правда не за счёт жира.

Третий момент, который к самим углеводам не относится, но всегда связан с низкоуглеводными диетами, — увеличение белка в еде,.

Диеты с высоким содержанием белка

Высокобелковой считается диета, где доля белка — 30-60% от общего количества калорий [17]. Если измерять в граммах, то это 1.2-1.6 г/кг веса тела [18]. При этом двукратное превышение официальной нормы сидячего человека (1.6 г/кг против 0.8 г/кг) оказалось эффективнее для сохранения мышц и уменьшения количества жира [19, 32].

Недавно выяснилось, что при совмещении диеты и высокоинтенсивных тренировок (интервальные спринты и силовые тренировки), ещё более высокое содержание белка (2.4 г/кг) оказалось ещё эффективнее для роста мышц и сжигания жира.

Несколько недавних мета-анализов [21, 22, 23, 24] поддерживает пользу высокого содержания белка в еде для похудения и сохранения мышц на диете.

Еще один систематический обзор обнаружил, что 2.3-3.1 грамма белка на кг сухой массы тела можно рекомендовать для стройных людей, находящихся на диете и занимающихся силовыми тренировками.

В питании для похудения белок играет большую роль. Из всех макроэлементов, он энергетически наиболее дорогой: организм тратит 20-30% от поступивших калорий на его переваривание и усвоение (для углеводов это 5-10%, для жиров — всего 0-3%). Кроме того, белок — наиболее сытный из всех макроэлементов и лучше помогает контролировать аппетит и управлять голодом. Так что низкоуглеводные и низкожировые диеты эффективны тем, что в питании обычно становится больше белка.

Кето-диеты

Кето-диета — питание, в котором углеводы снижены до 50 грамм в день и меньше. В отсутствии глюкозы тело переходит на альтернативное топливо — кетоновые тела, которые производит из пищевых жиров и жиров тела, если человек находится в дефиците калорий.

Преполагается, что отказавшись от углеводов, можно ускорить окисление жиров и жиросжигание, потому что инсулин не мешает процессу. То есть, преимущества отказа от углеводов здесь выходят за пределы простого снижения калорий.

Так же считается, что производство и использование кетоновых тел создает уникальное метаболическое состояние в организме, что должно создавать лучшие условия для потери жира. В поддержку этой идеи, недавний мета-анализ обнаружил, что кетогенная диета подавляет аппетит лучше обычной низкокалорийной диеты.

Но несмотря на большое количество исследований углеводов и их влияния на похудения, единичные контролировали общее количество белка и калорий для чистоты эксперимента. И те, что контролировали, не показали никаких преимуществ кето-диеты для похудения перед обычным ограничением калорий [25, 26, 27, 28].

Периодическое голодание

Периодическое голодание — временный отказ от еды, что помогает снизить среднюю калорийность за неделю. Самые частые варианты:

Чередование дней

Это наиболее изученный вариант. Разрешено есть в промежутке 12 часов и голодать в течение 36 часов. Или есть на протяжении 24 часов, и голодать так же в течение следующих 24 часов. Или есть в течение 24 часов, и в течение следующих 24 часов есть очень мало (всего не более 500 ккал). Полной компенсации по калориям во время «сытых» дней не происходит, поэтому человек все равно находится в дефиците калорий и худеет.

Голодание несколько дней в неделю

Два дня в неделю человек не ест или сильно ограничивает калори. Хотя это эффективно для похудения (через создание суммарного дефицика калорий за неделю), ученые не нашли никакой разницы в потере веса между группой голодающих несколько дней в неделю и группой людей, которые придерживались умеренного дефицита калорий каждый день в течение шести месяцев.

Ограничение еды по времени в течение суток

Период голодания 16-20 часов сменяется периодом еды в 4-8 часов в день. Наиболее изученная форма — Рамадан, в течение которого около месяца верующие голодают от восхода до заката.

В целом, периодическое голодание и обычное питание с равномерным дефицитом калорий схожи по эффекту. Оба приводят к похудению, но в случае продолжительного голодания больше вероятность вместе с жиром потерять и мышцы.

Заключение

Это — основные типы диет для похудения. Работают все они одинаково, создавая дефицит энергии в течение долгого времени, а совсем не через метаболические и гормональные преимущества.

Нельзя сказать, что гормоны не участвуют — они влияют на аппетит, пищевое поведение и многие другие вещи. А баланс калорий влияет на производство этих гормонов. Это взаимосвязанные вещи.

Тем не менее, похудение всегда сводится к дефициту калорий в еде. Ни у одного из подходов нет выраженных преимуществ для похудения. Люди с лишним весом и ожирением могут выбирать любую диету из перечисленных, исходя из личных предпочтений.

Правильное питание: меню для снижения веса

Содержание статьи:

Полезная и здоровая пища помогает сохранить стройность на всю жизнь. Об этом говорят диетологи и фитнес-тренеры. Придерживаться принципов правильного питания несложно. Главное — досконально разобраться в основных правилах сбалансированного питания, составить примерное меню на несколько дней. При таком раскладе снижение веса происходит медленно, но безопасно, а сброшенные килограммы не возвращаются.

Принципы правильного питания

Основные тезисы правильного питания многие слышали по телевизору, от лечащих врачей и людей, ведущих здоровый образ жизни. Чтобы снизить массу тела без вреда для здоровья и удержать результаты, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Питаться часто, но маленькими порциями. Пища лучше усваивается, а чувство голода не возникает, если принимать ее в небольших количествах 5–6 раз в день. Оптимальный промежуток между трапезами — 2–3 часа. Голодать или пропускать приемы пищи не рекомендуется. В противном случае метаболизм замедлится, а проблемные места станут более явными.
  2. Отказаться от быстрых углеводов. Сладости и хлебобулочные изделия лишь на время утоляют голод. Полакомившись конфетами или сдобными булками, уже через час вы снова захотите есть. Это приведет к увеличению суточной калорийности, набору массы, появлению целлюлита.
  3. Сделать завтрак плотным, а ужин легким. Обмен веществ к вечеру замедляется. Поэтому последний прием пищи должен быть низкокалорийным и легкоусвояемым. Диетологи рекомендуют на ужин употреблять кисломолочные продукты — творог, кефир, йогурт. Как вариант — нежирное мясо или рыба, сваренные или приготовленные на пару.
  4. Уделять время физическим нагрузкам. Даже при сбалансированном питании при отсутствии двигательной активности происходит набор массы. Чтобы сохранить стройность, достаточно чаще ходить пешком, заниматься аэробикой по 30–40 минут несколько раз в неделю. Кардиоупражнения помогут поддержать мышцы в тонусе, улучшить работу сердечно-сосудистой и дыхательной системы.
  5. Учитывать количество белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов. Делать точные расчеты сложно и трудно, но нужно хотя бы приблизительно определять содержание полезных веществ и нутриентов в пище.

Правильное питание — это стиль жизни. Придерживаться его нужно постоянно, а не в течение 2–4 недель или нескольких месяцев.

Необходимо подробнее рассмотреть основные нутриенты — белки, жиры и углеводы. Они содержатся в каждом продукте. При соблюдении принципов правильного питания нужно поддерживать баланс этих элементов. В противном случае организм через какое-то время потребует восполнить нехватку полезных веществ.

Белкам уделяют важную роль при построении сбалансированного рациона. Они участвуют в росте и развитии мышц. Поэтому профессиональные спортсмены налегают на белковые продукты. Человеку, который стремится лишь поддержать форму, хватит 1 гр. белков на 1 кг массы.

Для создания рельефа и ускоренного роста мышечной массы спортсмены не только употребляют максимум белковой пищи, но и пьют протеиновые коктейли.

Читайте также  Как правильно приседать чтобы похудеть?

Полностью отказываться от жиров, чтобы быстро похудеть, нельзя. Дефицит этого нутриента приводит к истощению нервной системы, ослаблению сердечной мышцы. Кожные покровы становятся сухими и чувствительными, а в течение дня худеющих мучает чувство слабости. Норма потребления жиров — 1,1 гр. на 1 кг массы.

Углеводы — камень преткновения худеющих. Большинство старается снизить количество этого нутриента в рационе, забывая о том, что именно углеводы дают организму энергию. Суточная норма варьируется от 4 до 8 гр. на 1 кг массы.

Количество белков, жиров и углеводов рассчитывается индивидуально в зависимости от пола, возраста и уровня физических нагрузок.

Суточная калорийность

Многие худеющие составляют рацион с учетом суточной калорийности. Это весьма условный показатель, который рассчитывается индивидуально. Чтобы определить норму потребляемых калорий, необходимо учитывать пол, возраст, рост, исходную массу тела.

Полагаться только на суточную калорийность при составлении меню правильного питания неразумно. Можно высчитать количество поступивших вместе с пищей калорий, но вычесть из этого показателя их расход при физических нагрузках проблематично.

Даже сон или работа за компьютером в офисе отнимает энергию у организма.

Для медленного и безопасного снижения веса диетологи советуют уменьшать приблизительную суточную калорийность на 10–20%. К примеру, 30-летней женщине, работающей в офисе и не занимающейся спортом, достаточно каждый день потреблять 1800 ккал (соотношение роста и массы — 170/75), чтобы не набирать лишнего. Если ей потребуется привести себя в форму, придется снизить количество калорий до 1400 в сутки. Похудение будет стремительным, если снизить калорийность на 30–40% и добавить физические нагрузки. Однако в таком случае повышается вероятность срыва с диеты, ухудшения самочувствия.

Рассчитать суточную калорийность можно с помощью онлайн-калькуляторов и в приложениях для худеющих.

Варианты меню на каждый день

Придерживаться правильного питания будет легче, если составить несколько вариантов основных приемов пищи и перекусов. Воспользуйтесь следующими идеями и создайте сбалансированное меню для сохранения стройной фигуры.

Варианты завтрака

  • овсяная или рисовая каша, фруктовый салат, чай или кофе без сахара;
  • омлет из 2–3 яиц, салат из овощей, чай или кофе;
  • нежирный йогурт, фрукт, кофе без сахара, черный или зеленый чай;
  • творожная запеканка с добавлением фруктов, чай.

Варианты обеда

  • овощной суп, нежирное мясо или рыба на пару, овощной гарнир;
  • борщ, запеченное мясо, отварной картофель, овощной салат, компот;
  • уха, приготовленная на пару рыба с овощным или крупяным гарниром, салат, стакан сока.

Варианты ужина

  • мясо или рыба, приготовленные на пару, салат из овощей, чай;
  • рагу или запеканка из овощей, порция нежирного мяса или рыбы, чай;
  • творог с кефиром, любимый фрукт, чай.

Варианты перекусов

  • нежирный творог, йогурт или кефир;
  • фрукты или ягоды;
  • орехи, семечки;
  • нежирный сыр.

Фрукты и овощи на правильном питании лучше употреблять в свежем виде.

Выстроив свой рацион по таким принципам, вы без труда избавитесь от лишних килограммов, удержите результаты. Похудение будет происходить без стресса, так как не придется строго следовать меню, высчитывать продукты по граммам. Периодически нужно отслеживать суточную калорийность и устраивать не чаще одного раза в неделю разгрузочные дни.

Эффективная диета без вреда для здоровья

Начиная борьбу с лишним весом, многие люди задаются вопросом: а не опасно ли применение различных диет для здоровья? Кто-то скажет, что это безвредно, а кто-то считает, что любая диета это стресс для организма. Оба этих мнения будут верны. Ведь большинство диет основаны на отказе от определенных продуктов. Кроме того приходится полностью пересмотреть свой рацион и режим питания.

Вы решили похудеть, но как среди многообразия современных диет и систем питания выбрать ту, что подойдет именно вам? Начните с похода к врачу, чтобы исключить возможные противопоказания. Составьте для себя режим дня, включающий полноценный сон, прогулки на свежем воздухе и занятия спортом.

Так есть ли способы получить идеальную фигуру, не навредив при этом своему здоровью? Начиная любую диету необходимо поставить себе определенную цель и уверенно двигаться к ней, не сворачивая с пути. Каждый раз, садясь за стол, нужно понимать, что все продукты, которые мы едим, нужны организму для выработки энергии. Если эту энергию не потратить, то она отложится в виде жира на боках и животе. Говоря другими словами, процесс снижения веса запускается при условии, что организм расходует больше энергии, чем получает ее с пищей. Этот дефицит организм восполняет за счет накопленных запасов.

Выбираем полезную систему питания

Как же запустить этот механизм? Нужно тщательно следить за балансом питательных веществ в нашем ежедневном меню. Например, отказываясь от мяса, вы лишите себя необходимого количества белка, а он играет важную роль в формировании мышечной массы. Помимо этого, белковая пища заметно влияет на состояние кожи, ногтей и волос, что важно в первую очередь для представительниц прекрасного пола. Поэтому правильная диета обязательно должна включать в рацион рыбу и белое нежирное мясо. Углеводы и жиры также необходимы для получения хороших результатов.

Так называемые монодиеты, когда в пищу можно употреблять какой-то один продукт, также не всегда эффективны. Во-первых, есть риск того, что вам просто надоест кушать одно и то же, и диета закончится гораздо раньше, чем планировалось. Кроме того, при таких системах вы лишаете себя полезных веществ, ведь редко один продукт включает все необходимые витамины и минералы.

Худеем правильно

Из всего вышесказанного, можно сделать вывод — еда должна быть грамотно подобранной и сбалансированной, а также разнообразной и вкусной. Основные характеристики эффективной и безопасной диеты:

Соблюдайте правильный баланс питательны веществ, соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 30/20/50 в процентном выражении.

Старайтесь разнообразить свой рацион, это поможет избежать срывов, при этом вы получите весь необходимый набор полезных веществ.

Для поддержания нормального функционирования организма не снижайте суточную норму потребляемых калорий менее 1200 ккал.

Углеводы в пище должны быть сложными, например, ешьте каши из цельных злаков, вместо хлопьев быстрого приготовления.

Замените животные жиры на растительные, а вместо подсолнечного рафинированного масла, заправляйте салаты оливковым, горчичным или льняным маслами.

Категорически откажитесь от фастфуда и постарайтесь не есть полуфабрикаты.

Готовьте простые блюда, варите мясо, рыбу и овощи, вместо того, чтобы жарить их.

Забудьте о сладостях, сдобной выпечке и пирожных, вместо этого балуйте себя яблоками, запеченными с медом и орехами.

Кушайте больше сырых фруктов и овощей, они содержат большое количество клетчатки и помогут вывести из организма лишние шлаки.

Ограничьте употребление соли, соль задерживает воду в организме и препятствует снижению веса.

Пейте больше воды, не менее полутора литров день, полезными будут также свежевыжатые овощные соки. Лучше всего похудению способствуют томатный и яблочный соки.

Принимая пищу, отложите телефон и пульт телевизора, ведь отвлекаясь на посторонние предметы, вы можете съесть больше, чем собирались.

Замените покупные соусы, майонез и кетчуп на приготовленные в домашних условиях заправки для салатов из оливкового масла, горчицы, сметаны и лимонного сока.

Не ложитесь спать на голодный желудок, выпейте перед сном стакан кефира или простокваши, это поможет встать утром с ощущением легкости.

На самом деле, похудеть не так уж и сложно. Главное, поставить перед собой цель, попытаться изменить свой образ жизни. Ведь для достижения отличных результатов нужно постараться питаться правильно, а главное регулярно. А для тех, кто не хочет подсчитывать калории и тратить время на приготовление вкусной и здоровой пищи, есть специально разработанные системы питания и готовые рационы от нашей компании General Food. Все необходимые питательные вещества уже включены в разнообразное меню, которое вы выбираете сами.

Для повышения эффективности диеты можно применять профессиональный массаж для похудения. Он точно не нанесет вреда здоровью и поможет скорее приобрести желаемые формы.

Теперь вы знаете, как расстаться с лишним весом, не навредив себе. Худейте с удовольствием, двигаясь навстречу идеальной фигуре!

3 самые полезные диеты по версии ВОЗ

Международная группа исследователей проверила 41 популярную диету по 7 показателям: помогает ли она похудеть, борется ли с хроническими болезнями, болезнями сердца и диабетом; насколько сбалансирован рацион, доступны ли её продукты и легко ли их готовить. Рассказываем, какие из диет заняли первые и последние места.

Читайте также  От какого чая можно похудеть?

1. Средиземноморская диета

Доктор медицинских наук Дэвид Кац определил её победителем по следующим показателям: самая простая диета, лучшая диета для здорового образа жизни и лучшая диета для предотвращения диабета. Рацион, состоящий в основном из фруктов, овощей и цельного зерна помогает увеличить продолжительность жизни и предотвратить хронические заболевания. Вот главные преимущества такого питания:

  • Растительные волокна уменьшают риск развития рака желудка;
  • Орехи богаты антиоксидантами и предотвращают развитие старческого слабоумия;
  • Омега-3 в жирной рыбе борется с воспалениями и помогает сохранить эластичность кожи;
  • Оливковое масло и его компонент олеокантал облегчают боль;
  • Сбалансированный рацион уменьшает риск развития сердечно-сосудистых болезней. На протяжении 12 лет учёные наблюдали за 25 000 женщин и выяснили, что риск инфаркта и инсульта при такой системе питания сокращается на 25%.

Как нужно питаться?

Средиземноморская диета не призывает полностью отказаться от каких-либо продуктов. Однако нужно придерживаться основных правил:

  • Ешьте меньше жареной пищи;
  • Выбирайте сыры с низким процентом жирности: моцареллу, фету, халуми;
  • Заправляйте салаты оливковым маслом;
  • Ешьте больше рыбы, чем мяса. Из мясных продуктов отдайте предпочтение курице, индейке и яйцам;
  • Употребляйте больше свежих овощей и зелени: томатов, баклажанов, перца, цукини, тимьяна, розмарина, орегано и базилика;
  • Замените белый хлеб на цельнозерновой.

2. Диета DASH

8 лет назад учёные разработали систему питания DASH, что означает «Диетический подход к лечению гипертонии». Американский Национальный институт сердца, лёгких и крови сообщает, что она борется с гипертонией, помогает снизить уровень холестерина и сбросить вес. DASH заняла второе место в категориях — лучшая для больных диабетом, для похудения и для сердца.

Доктор Шарон Бергквист из университета Атланты объясняет, что такая пища уменьшает воспаления, полезна для сердца и борется с кишечными бактериями.

Как питаться на этой диете?

DASH, как и Средиземноморская диета, особо не ограничивает в выборе — поэтому её легко придерживаться. Вот главные правила:

  • Употребляйте больше необработанных продуктов: фруктов, овощей, бобов, цельнозерновых, орехов и семян;
  • Ешьте меньше маринованных, консервированных или копченых блюд;
  • Съедайте минимум 4-5 порций овощейили фруктов в день (при дневной норме 2000 ккал);
  • Отдавайте предпочтение рыбе, а мясо употребляйте 2-3 раза в неделю;
  • Ограничьте продукты с высоким содержанием насыщенных жиров: свинину, жирные сыры и т.д;
  • Ешьте меньше соли: вместо неё старайтесь использовать травы и специи;
  • Перекусывайте орехами;
  • По возможности замените белую муку на цельнозерновую.

3. Флекситарианство

Эта преимущественно растительная система питания появилась в 2009 году после выхода книги Доуна Д. Блатнера «Флекситарианская диета: вегетарианский способ похудеть». Несмотря на то, что автор делает акцент на вегетарианстве, мясо не запрещается. Благодаря этому в «гибкой диете» мало холестерина и насыщенных жиров, зато достаточно белков и витаминов. Флекситарианство помогает не только похудеть, но и улучшить здоровье, снизить уровень сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака.

Как придерживаться этой диеты?

Вот главные правила:

  • В каждом приёме пищи должно быть 50% овощей и 25% белков;
  • Не отказывайтесь полностью от мяса, яиц, молока, рыбы, но ограничьте их употребление. Устраивайте как минимум 2 вегетарианских дня в неделю;
  • Ешьте много фруктов, овощей, бобов и яиц;
  • Перекусывайте миндалём или орехами.
  • Употребляйте растительные белки: соевый сыр тофу, чечевицу, фасоль, горох, нут, орехи и семечки.

Какие диеты заняли последние места?

Диета Дюкана, Body Reset и популярная кето-диета. Из-за того, что они практически исключают употребление углеводов, исследователи сочли их антинаучными. К тому же, отказ от целых групп питания противоречит принципам здорового питания.

Узнать больше о лидере рейтинга — средиземноморской диете — можно из сюжета программы «Жить здорово»

Топ-6 популярных диет

Топ-6 популярных диет

Давайте сегодня соберем обзор самых актуальных, популярных и востребованных диет, направленных на продление нашей молодости.

Палеодиета: «ешь только то, что могло попасть в желудок человека каменного века»

Одним из главных плюсов этого питания – продукты должны быть максимально натуральными, с большим разнообразием растительной пищи.

Палеодиета отрицает все продукты, которые появились на столе современного человека после освоения сельского хозяйства. То есть исключены зерновые продукты (рис, гречка, овес, рожь ,пшено) и все продукты изготовленные из них.

Наряду с зерновыми палео рекомендует воздержаться от бобовых и молочных продуктов. Так же в этой диете не используются растительные масла и любые искусственные подсластители. В палеопитании нет алкоголя. Основной источник жидкости –это чистая вода.

В данном типе питания нет жестких ограничений по количеству приемов пищи или ее объему- ориентиром сытости служат только собственные ощущения.

LCHF низкоуглеводная высокожировая

Главный принцип данной диеты заложен в название ее аббревиатуры – Low Carb High Fat – мало углеводов, много жиров. Если вы хотите придерживаться данного стиля питания вам необходимо свести к минимуму потребление сахаров и увеличить количество жирной еды.

При соблюдение данных рекомендаций сократиться выработка инсулина, как главного утилизатора глюкозы, который по праву считается основным «накопителем» жиров. Организм использует сжигание жиров, как основной источник энергии, а их достаточное потребление в рационе избавляет от неприятного чувства голода и пищевых срывов.

Кетодиета

Кетогенная система очень близка к LCHF, но является более строгой и требует более серьезного расчета соотношений жиров, белков и углеводов. Кетодиета – это лечебная диета и, безусловно, требует наблюдения врача.

Кетогенный стиль питания успешно сегодня используется в специализированных лечебных учреждениях у пациентов с неконтролируемой эпилепсией, аутизмом, ДЦП и другими заболеваниями нервной системы.
Цель диеты заключается в том, чтобы заставить тело войти в состояние кетоза.

Кетоз — состояние, развивающееся в результате углеводного голодания, когда организм в качестве источника энергии начинает использовать жиры с образованием большого количества кетоновых тел — качественного источника энергетического топлива.

Важно помнить, что кетоз различают физиологический (при голодании, длительной мышечной работе, у новорожденных, исключение углеводов из рациона) и патологический (как следствие серьезных нарушений углеводного обмена – осложнения сахарного диабета) — и это два разных состояния, которые не следует путать.

Среднеземноморская диета

По наблюдению ученых люди, живущие в среднеземноморской зоне, в частности Италии, Греции, Испании имеют лучшие показатели здоровья, чем другие страны. Доказано, что стиль питания этих народов защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний, способствует сохранению стройности, обладает противораковым воздействием.

Основу этой диеты составляют морепродукты и рыба, растительные масла , овощи, цельнозерновые злаковые . Вместо соли, в качестве специй, используется многообразие трав.

Присутствие вина, богатое естественным источником ресвератрола и фенольных соединений способствует укреплению здоровья данных народов. Регулярная физическая нагрузка — необходимое звено среднеземноморской диеты.

Данную диету можно успешно использовать в течение длительного времени.

Питание по группе крови

Диета, направлена на уменьшение зашлакованности и отложения жиров, согласно группе крови по системе АВО. Основана диета на особенностях эволюции состава крови.

Каждый этап развития человечества диктовал свои способы добычи пищи (охотники, земледельцы, доместикация диких животных), что, безусловно, формировало основу пищевого рациона и отражалось на типе обмена веществ.

  • Первая группа 0 (I) (охотники): основной акцент животные белки.
  • Вторая группа А (II) (земледельцы): акцент на крупах, бобовых, овощах и фруктам. Согласно непрезентативным исследованиям людям со второй группой крови больше всего подходят система питания вегетарианство.
  • Третья группа В (III) (кочевники): основа рациона растительные масла, сыры, молочные продукты.
  • Четвертая группа АВ (IV) (новые люди): подходит умеренно-смешанный тип питания, имеющий ряд ограничений. Поскольку у этой группы крови чаще наблюдаются различные пищевые аллергии.

Большую роль для составления правильного меню так же играет резус-фактор группы крови, поэтому при соблюдении данного типа диетологических рекомендаций желательно прибегнуть к помощи квалифицированного специалиста.

Диета канадских ученых

Ученые НИИ Ротмана разработали руководство по питанию для людей старше 50 лет, позволяющее им сохранить когнитивные функции мозга. Пожилым людям рекомендовано употреблять в своем рационе крестоцветные овощи и ягоды. Так же употреблять несколько раз в неделю рыбу, здоровые жиры из растительных масел, молочные продукты для поддержания здоровья кишечника, орехи . И, конечно, главный принцип – не переедать! В преклонном возрасте крайне важен баланс объема потребляемой пищи и расхода энергии.

Главный минус любой популярной диеты — людям с хроническими заболеваниями необходимо очень аккуратно подходить к любым пищевым изменениям и ограничениям в своем питании.